Clementi Forni Forno a legna a fuoco indiretto da incasso Clementi Master ramato

Forno da incasso verniciato con alimentazione a legna. La tipologia di cottura è indiretta (camere di combustione e cottura separate). La camera di cottura è smontabile costruita inox 304 con ventilazione a tre livelli di cottura, illuminazione, base in refrattario alimentare. Gli sportelli di combustione e cottura sono costruiti in ghisa verniciata. Dimensioni camera di cottura disponibili: 45x60 - 45x80 - 50x80 - 50x100 cm. Alta qualità, design raffinato, finiture resistenti alle intemperie ed ampia gamma disponibile sono le caratteristiche dei prodotti Clementi a cottura indiretta, ideali per chi ama cucinare in modo semplice e genuino rispettando la tradizione della cottura a legna e beneficiando dell' innovazione di una gestione molto più semplice, rapida, pulita ed economica rispetto al forno in muratura.I tempi di riscaldamento estremamente contenuti (40/50 minuti) ed il basso consumo di legna (4/8 kg) li rendono prodotti ideali e divertenti per tutti gli appassionati di cucina, sia esperti che alle prime esperienze, e consentono di cucinare con la stessa facilità sia una cenetta romantica che i menù delle feste, per trascorrere con gli amici momenti lieti ed indimenticabili.


Dotazioni di serie:
Ventilazione
Illuminazione
Sportelli in ghisa

Camera cottura in acciaio inox 304 smontabile
Base in Refrattario Alimentare
2 griglie
2 teglie in alluminio
Mensola anteriore
Termometro
Contaminuti


Descrizione dei particolari:
Tutti i forni a legna da esterno sono realizzati con speciali materiali in grado di resistere ad ogni condizione atmosferica, dalla pioggia alla neve. Porta superiore in ghisa nei modelli Master e in acciaio negli altri modelli, con vetro temperato e guarnizione per evitare la
fuoriuscita di calore.Frontale in lamiera verniciata o in acciaio inox nei modelli tutti inox. Porta inferiore in ghisa nei modelli Master e in acciaio negli altri modelli, con vetro ceramico e guarnizione per evitare la
fuoriuscita di calore. Carrello in lamiera verniciata pensato per lo spostamento del
forno. Realizzato per appoggiare il forno ad incastro, dotato di due ruote laterali e due supporti scorrevoli per la movimentazione.
Illuminazione con due lampade alogene che illuminano perfettamente il cibo.
Cornice battiporta in acciaio inox 304.
Camera di cottura a 3 piani in acciaio inox 304 con doppie pareti completamente smontabili ed antitaglio. Griglie scorrevoli antiribaltamento.
Maniglie con finitura cromata.
Volano Termico con doppia piastra +
refrattario.
Coibentazione in lana di roccia. Dens. 100 kg/DM3.

Caratteristiche tecniche:
Piani di cottura 3
Camera di cottura Acciaio Inox 304, smontabile, antitaglio
Ventilazione Plus
Calore costante del forno 4 ore
Calore dopo 8 ore dallo spegnimento 100°
Legna per mantenimentp orario 1 Kg
Legna per raggiungere 300° 5/7 Kg
CO Misurato al 13% O2 min 0.17 / max 0.32

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